Costruiamo giorno dopo giorno nuove esperienze artigianali di gusto
Benvenuto da Filingeri – Artigiani del Gusto, il punto di riferimento a Siracusa per chi cerca sapori autentici, qualità artigianale e passione per la cucina. Ogni giorno, con dedizione e cura, portiamo in tavola il meglio della tradizione gastronomica siciliana e non solo, con uno sguardo sempre aperto all’innovazione.
La pasticceria Filingeri è un vero laboratorio del gusto, dove profumi e sapori della nostra terra prendono vita in dolci che raccontano storie. Prepariamo ogni specialità con ingredienti freschi e tecniche artigianali, offrendo un’ampia scelta di delizie, dalle ricette tradizionali alle creazioni più moderne.
Tradizione e innovazione
In ogni creazione firmata Filingeri si incontrano il sapere del passato e lo sguardo verso il futuro.
I profumi e i sapori della cucina siciliana fanno parte della nostra identità, ma li reinterpretiamo con creatività e sensibilità contemporanea.
Rispettiamo le ricette tramandate da generazioni e i gesti lenti e precisi della lavorazione artigianale. Allo stesso tempo, ci lasciamo ispirare da nuove tendenze e da ciò che il gusto moderno richiede, per offrire prodotti che sappiano sorprendere pur rimanendo autentici.
Questo equilibrio tra radici e innovazione è ciò che ci distingue. È ciò che rende speciale ogni morso, capace sia di evocare ricordi che di raccontare qualcosa di nuovo.
Ingredienti freschi e di qualità
Dietro ogni dolce, dietro ogni pezzo di rosticceria, c’è la scelta di ingredienti freschi e selezionati, la pazienza di una lavorazione manuale e la volontà di offrire sempre il meglio. La nostra cucina è il cuore pulsante del locale, un luogo dove l’attenzione ai dettagli si fonde con la creatività per dare vita a qualcosa di speciale, ogni giorno.
Passione in ogni morso
Da Filingeri ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, artigianalità e rispetto per la tradizione.
Siamo orgogliosi delle nostre radici siciliane, ma amiamo anche sperimentare, mescolare tradizione e innovazione per sorprendere i nostri clienti con proposte sempre nuove, senza mai perdere di vista l’essenza autentica del nostro mestiere.
Che tu venga a trovarci per una colazione tranquilla, un pranzo veloce o un aperitivo tra amici, il nostro obiettivo è farti sentire accolto, coccolato e soddisfatto.
Da Filingeri la qualità si vede, si sente e soprattutto… si assapora.
